3月14日上午，学校党委书记何杰带队对学校食堂、超市食品安全工作进行全面排查，重点检查了食品进口、储藏、加工、售卖等环节。副院长张直明和党政办、国有资产处、审计处、保卫处、宣传统战部等相关部门负责同志参加检查，后勤服务中心全体同志随同检查。

何杰在超市重点检查了袋装面包、蛋糕及牛奶制品等的生产日期和保质期，查看是否有过期或不符合规范的食品存在，对食品生产企业原辅料索证索票、进货查验记录、添加剂投料管理、操作间卫生状况、出场检验报告等进行仔细查验。何杰还查看了各食堂原材料供应商是否证照齐全，台账管理是否规范，生产日期、保质期以及食品标签是否符合《中华人民共和国食品安全法》的规定。何杰询问了食堂负责人食堂冻货的使用情况，要求尽量避免使用或减少冻制品使用，并强调米、面、油、肉、蔬菜、水产等大宗物资最好采取直供方式。

检查发现，超市食堂对商品、食材的质量、进货渠道等有较为严格的把关，但也存在食材存放不规范、索证资料不齐全等问题。何杰责成后勤服务中心督促超市、食堂立即整改，并要求安办、国资、审计等、后勤等相关部门要进行跟踪检查，形成常态化巡查机制，确保食品安全，对商家违规经营要从严从重处理，坚决实行食品安全一票否决淘汰机制。张直明要求超市负责人保持日常巡查，提前一个月对即将达到保质期临界时间的食品进行退换货。

检查结束后，学校组织召开了食品安全专题工作会。何杰指出，食品安全是天大的事，关乎全院师生身体健康、关乎学校稳定，成都七中实验学校食品安全事件是对我们工作的一次警示，要秉持对师生高度负责的态度，完善制度，规范招标程序，严格管理，强化监督检查，以零容忍态度整治安全隐患，做好学校食品安全工作，确保学校稳定。院长贺元成对食品安全工作进行了强调，对做好食品安全工作提出了具体要求。